Сибмама - о семье, беременности и детях

Nordik (Гость) · Гость

У меня дядька делает простой, но очень вкусный салат. Как обычно капустка, лучёк репчатый, масло подсолнечное и немножко (теперь самое главное) тертой сырой тыквы. АБАЛДЕТЬ

Anuti

Мульгикопсад:
Ингредиенты для "Мульгикапсад (Mulgikapsad)"
1 кг кислой капусты;
2 /3 ст. перловой крупы;
400 гр свинины (шея);
100 гр бекона (или сала);
тмин;
соль,
чeрный перец
Рецепт "Мульгикапсад (Mulgikapsad)"

Свинину нарезать на кусочки со спичечный коробок, или чуть поменьше. Затем слегка обжарить в сотейнике или в толстостенной кастрюле вместе с нашинкованным луком в свино жиру, если организм не позваляет есть очень жирную пищу, то лучше добавлять раст. масло. Далее промыть капусту (если капуста очень кислая, то промыть более тщательно)и выложить на разровненный слой мяса. Поверх всего следует класть хорошо промытую перловку. Добавить подсоленой воды, такое количество, что бы перловку только чуть-чуть покрывало и тушить не перемешивая на медленном огне пока не будет готова крупа. Приблизительно 1 час.

Добавлено спустя 37 секунд:

Я только не делаю из свинины и такой жирный! Все равно вкусно, попробуйте!

_________________

selena224

А мне вот именно сейчас так захотелось кисленьких щей...... Прям мочи нет........ :give_heart:

_________________
ДЕТИ - ЦВЕТЫ ЖИЗНИ!!!

Оксана-Сувенир

Я-анюта

А мы вареники с капустай любим:
немного вымочить капусту,порезать помельче,обжариь с луком на масле и налепить вареники! Со сметанкой очень вкусно!

Kozzza

Корочка

1.Салатик: капуста квашеная, лук репчатый, брусника или клюква, масло подсолнечное.
2.Капуста как ингредиент винегрета.
3.Капуста тушеная с грибами (лучше , конечно, белые, сушеные)
4.Капуста тушеная с черносливом.
5.Бигос. Масса рецептов в инете можно посмотреть. Я дома делаю с ребрышками, немного копченостей, грибы обязательно.
6.Пельмени или вареники с капустой. Ее только хорошо прмыть, отжать и меленько порезать. Дети едят на ура.
7. У свекрови как-то ели простой салатик: капуста, лучок репчатый, лучок зеленый и зеленый горошек из баночки, заправить маслом растительным.

MOTYS

а я пеку что-то типа пирога:
в смазанную форму - капусту квашеную
сверху заливаю тестом :
2-3 яйца, сметана, ложка майонеза, масла растопленного, муки чтобы получилось как на оладьи, соды гашеной или разрыхлитель
иногда к капусте грибов добавляю или сыр тертый
в духовку

Калла

Ой как здесь все вкусно.В холодильнике стоит 3 л капусты-таперь проблемы нет чем мужа накормить вечером :lol:

Энн:)

Я постоянно салаты с квашеной капустой делаю :-)

Вот несколько вариантов:

1) квашеная капуста, репчатый лук, варёная свекла, зелёный лук, немного свежего огурца и петрушка (заправляла растительным маслом);

2) квашеная капуста, варёная свекла, укроп, петрушка, зелёный горошек (можно вместо него варёную фасоль), тоже с растительным маслом.

Иногда ещё тёртый сыр добавляю. Или яблочка кисло-сладкого

В общем, много вариаций можно придумать. Некалорийно и полезно! :haha:

_________________
Куплю книгу Вергезе "Рассечение Стоуна", могу поменять на его же "Завет воды". Пишите в ЛС.

Sanka07

можно в картошку по французски сверху класть - супер!

_________________
Mary Kay СО СКИДКОЙ 40% РАСПРОДАЖА СКЛАДА! ТОРОПИТЕСЬ, ПОКА ВСЕ НЕ РАСКУПИЛИ!

Topolek

Недавно наткнулась на интересный рецепт как раз с квашенной капустой -- Вэрзэре, пока еще не опробовала (для начала надо снова капусту заквасить :haha:

, а то 8 л, что в октябре делала -- улетели со свистом), но в закладках повесила, отзывы хорошие, хотелось бы попробовать...

_________________
Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________

Haruka

Салат из квашеной капусты с зеленым яблоком:

_________________

Вкусного много не бывает!

ОЛЕСИНЬЯ

Anuti
вот это рецептик... хочу попробовать.

_________________
*БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ,ИГРУШЕК.!!!*
*ПАМПЕРСНЫЙ ТОРТ*

MamaTanja

Я часто делаю салат с капустой+репч.лук+кукуруза или горошек +раст.масло нерафин. Можно каждый день есть очень полезный. И еще добавляю капусту в начинку для мантов пельменей, только порезать помельче. Тут капуста выступает как усилитель вкуса.