Сибмама - о семье, беременности и детях

[Melissa]

[Наташка]

А если на молоке? Столько же молока, сколько воды? Иногда советуют варить на воде, а потом добавлять молоко, но мне так не нравится. Была б моя воля, я бы на сливках варила.

_________________
Марьяше 20 лет 5 месяцев 28 дней
Олесе 13 лет 6 месяцев 25 дней
Кире 4 годa 2 месяца 27 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Татуля]

[Melissa]

[ZlaTa]

Татуля, поясните, пожалуйста, свой рецепт пшенки еще раз для особо одаренных
что такое:

[Семечка]

а вот еще рецепт каши кукурузной - такой довольно жидкой размазни?? кто-нить знает? я в очередной раз пыталась сварить - налил а молока в 3 раза больше по объемук чем крупы и всё равно получилась такая густота! потом подсохла и пришлось ее миксером разбивать и делать оладьи. Кстати, оладьи оччень вкусные - вот уж правда не знаешь где найдешь где потеряешь - делала одно, получилось в итоге другое блюдо

_________________
Старшему братцу 21 год 24 дня
Кирусе 11 лет 1 месяц 22 дня

[Татуля]

[Jn]

[Yanchik]

[Мыша]

а у меня вариант "для ленивых". универсален и прост. я все крупы, турдные в варке (пшено, овсянку,горох и т.п.) на ночь замачиваю. утром кипячу в кастрюле воду, добавляю крупу в кипяток. как маленько разварится, доливаю молоко! солю, сахарю либо до добавления молока, либо вместе с молоком. пока все съедали с удовольствием.

[MISS]

А я пшенку готовлю только или в горшочках или в небольшом казане и добавляю тыкву. Очень вкусно получается, по вкусу как с персиками))
На несколько часов замачиваю хорошо промытую пшенку. Пока замачивается отделяем тыкву от кожуры, режем кубиками и слегка отвариваем в воде. Потом перекладываю вареную тыкву в казан, добавляю туда замоченую пшенку, минут 20 томлю в духовке на среднем огне, и уже потом в конце заливаю молоком или сливками и ставлю еще потомиться на 10 минут. сахар и соль по вкусу. Получается просто объедение. За 2 дня съедается целый казан))).
А вообще мы в горшочках все готовим, даже пельмени с грибами, но это уже совсем другая тема))....

_________________
Андрюшка: 04 мая 2000
Драконистый теленок.
Льдинке-Лидинке 15 лет 7 месяцев 26 дней
Родилась 3000/53
год 8750/73
почти 2 11400/84

[Наташка]

Вот у меня с электронной кулинарной книгой рецептик прилагался. Вчера попробовали и понравилось

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ГРИБАМИ И СМЕТАНОЙ

2,5 стакана гречневой крупы, 2-3 сушеных гриба, 3 стакана грибного бульона, 0,5 стакана сметаны, 2-3 луковицы, 3-4 ст.л. масла сливочного.

Промыть, замочить и отварить сушеные грибы. Вынуть грибы из отвара и мелко нарезать. Выложить мелко нарезанные лук и грибы на сковороду с маслом, слегка обжарить, залить сметаной и довести до кипения. На другой сковороде обжарить гречневую крупу без масла и всыпать ее в кипящий грибной бульон. Добавить масло и варить до готовности при слабеньком кипении. Когда гречка будет готова, смешать ее со сметанной заправкой.

_________________
Марьяше 20 лет 5 месяцев 28 дней
Олесе 13 лет 6 месяцев 25 дней
Кире 4 годa 2 месяца 27 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Маша :)]

Я уже писала где-то про эту кашу, но напишу ещё разок, потому что для меня это каша - настоящая находка
Берёте пригоршню геркулеса, заливаете 1-2 стаканами воды (соответсвенно густая и жидкая каши получатся), солите, варите до готовности (минут 5), добавляете сливочное масло и грамм 100 сыра хорошо тающего (я делаю с маасдамом, он как раз и остренький немножко, и сладкий, в эту кашу самое оно), потёртого на крупной тёрке, перемешиваете на огне, пока сыр не растворится.
Такая вкуснятина
Я готовлю на завтрак, т.к. вкусно, быстро, элементарно просто и сытно

[-=Солнце=-]

А, может, кто подскажет рецепт гороховой каши. Муж просит, а я не знаю как.

_________________

[Lark]

Заливаете горох водой и ооооочень долго варите. Вот и весь рецепт. Ближе к концу можно добавить обжаренный лук или обжаренные морковку с луком, а можно и обжаренные лук с морковкой и мясом, а можно и без морковки. Если с мясом, то пораньше надо добавлять.