Новости сайта и форума Sibmama 
ПЕСНЯ В ПОДАРОК. КОТОРУЮ НЕ КУПИШЬ В МАГАЗИНЕ
Расскажите немного о близком человеке: как его зовут, за что вы его любите, что хотите пожелать. На основе вашей идеи можно создать персональную песню для мамы, папы, ребёнка, мужа, подруги или коллеги.
Мед. Что приготовить?
Оглавление в первом сообщении

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Оле
Профессор
Профессор


На сайте с 17.02.08
Сообщения: 5912
В дневниках: 1
Откуда: Барнаул
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Ноя 04, 2008 19:07     Ответить с цитатой

Belena, я делаю орешки в медовой глазури - очень вкусный десерт!
Орехи можно любые (я делала с грецкими и миндалем).
Мед (брать на глаз в зависимости от количества орехов) со сливочным маслом 9также на глаз, только меньше, чем меда) довести до кипения.
Побросать туда орехи, перемешать, чтобы они равномерно покрылись глазурью и выложить на фольгу. Когда остынут - можно употреблять :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Маша :)
Академик
Академик


На сайте с 11.09.04
Сообщения: 3773
В дневниках: 9130
Откуда: Новосибирск-Москва
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Ноя 05, 2008 13:18     Ответить с цитатой

natalya.v писал(а):
VipAnna писал(а):
Вода с медом лучше на ночь - успокаевает
В вот вода+мед+яблочный уксус - утром натощак

интересно, что хорошего дает уксус??? и сколько его в стакан добавлять ?

Я слышала, что надо вода+мед+лимонный сок.
Мед добавляю в творог. Оч вусно (но, это для любителей творога и меда :D )
_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ:give_heart:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
oklen
Профессор
Профессор


На сайте с 19.03.06
Сообщения: 6383
В дневниках: 296
Откуда: Новосибирск, Шлюз
Карта № 368368
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Ноя 09, 2008 10:13     Ответить с цитатой

Вот мой любимый рецепт вкуснющего медового торта: http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=1090268#1090268
:puding:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Малиновская
Солнечная мама
Солнечная мама


На сайте с 17.07.04
Сообщения: 5492
В дневниках: 33754
Откуда: Новосибирск- Silicon Valley
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Ноя 14, 2008 20:30     Ответить с цитатой

Сделала этот тортик в аэрогриле.
попробовала по тому же рецепту: при 195 гр, низкая решетка, низкая скорость- отлично пропеклось, но получилось толстовато на мой взгляд, в след раз буду не 6 коржей раскатывать, а 8. Молока в доме не случилось, поэтому крем делала масло+мед+лимонный сок+кедровые орешки , и всего кол-во масла существенно уменьшила (просто больше не было да и не любим мы слишком жирное)- всего ушло чуть меньше пачки 180 гр.
Спасибо за славный рецепт! :love_sibmama:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
oklen
Профессор
Профессор


На сайте с 19.03.06
Сообщения: 6383
В дневниках: 296
Откуда: Новосибирск, Шлюз
Карта № 368368
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Ноя 14, 2008 20:32     Ответить с цитатой

Малиновская, на здоровье :hozaika:
Это получился уже какой-то другой тортик, надо попробовать изобразить тоже :puding:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
ТётяМотя
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 02.06.08
Сообщения: 639
В дневниках: 6
Откуда: Щ, Кольцово, Краснообск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Апр 26, 2009 23:52     Ответить с цитатой

VipAnna писал(а):
Вода с медом лучше на ночь - успокаевает
В вот вода+мед+яблочный уксус - утром натощак


Я очень люблю подобный напиток. Только вместо уксуса лимонный сок (на худой конец лимонную кислоту). Компоненты добавлять в теплую воду, чтобы быстрее мед разошелся. Туда же можно зеленый чай или чай из мелиссы. Мы готовим этот напиток в огромных количествах летом.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИрррУнЧиК
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 12.03.09
Сообщения: 294
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июн 18, 2009 13:38     Ответить с цитатой

А у меня есть рецепт маринада для рульки с медом.

Две ст. ложки меда заливаем 1/2 ст. соевого соуса, добавляем несколько зубчиков давленного чеснока, перемешиваем, заливаем рульку и в холодильник мариноваться(чем дольше, тем лучше).
Готовим в духовке при температуре 150* часа полтора, постоянно поливая выделившимся мясным соком и маринадом.
Запах стоит потрясающий, а вкус... пальчики оближешь.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ganny
Академик
Академик


На сайте с 25.09.07
Сообщения: 10770
В дневниках: 169
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июн 18, 2009 14:37     Ответить с цитатой

Belena
Вот рецепт тортика где меда побольше надо
http://www.good-cook.ru/tort/tort_142.shtml

Печется легко, и получается очень вкусный.
_________________

Щенки белого цвергшнауцера!!! Вопросы в ЛС.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
+звездочка+
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 14.10.08
Сообщения: 1488
Откуда: РФ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июн 18, 2009 22:04     Ответить с цитатой

вкусный и быстрый пирог
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=12311&postdays=0&postorder=asc&start=60
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Есенина
Академик
Академик

На сайте с 22.02.10
Сообщения: 21909
В дневниках: 37
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 18, 2010 0:35     Ответить с цитатой

вот и мне, первое и наверное сейчас единственное что пришло на ум, медовый торт :aga-aga:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
lencherri
Профессор
Профессор


На сайте с 09.04.09
Сообщения: 4985
В дневниках: 517
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 18, 2010 12:02     Ответить с цитатой

В блюдах по-китайски часто используется мед, или в маринадах, например, мед+томатная паста+соевый соус. Вкус получается специфический 5ballov
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
MN
Академик
Академик

На сайте с 16.07.08
Сообщения: 11554
В дневниках: 7586
Откуда: Омск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 18, 2010 14:38     Ответить с цитатой

мед в кашу
мед с чаем каждое утро
фрукты с медом (вместо сахара)
тортики
у нас фляга наверное за год уходит :haha:
_________________



я Наталья)))
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
MLka
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 30.12.10
Сообщения: 325
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 30, 2010 14:38     Ответить с цитатой

МММММ есть оч классный рецептик - "Запеченые яблоки"

1. Яблоки
2. Грецкий орех
3. МЕД
4. Корица

Срезаете " шапку " с яблока. Вырезаете серцевину.
Мелко крошите грецкий орех и насыпаете его в яблоко. Немного корицы и ложку МЕДа!
Закрываете " шапкой " и в духовку на 30 мин.

Пальчики оближешь!!

P.S. За место орехов можно добавлять бруснику. ТОЖ оч вкусно!!

ПРиятного Вам аппетита!!
_________________
ПОВЯЗОЧКИ!! ЧУДНЫЕ вязанные ЗАЙЦЫ!!! Мягкие кубики из флиса с буквами!! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=786079&highlight=

РАСПРОДАЖА!!!!! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=37103066#37103066
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Haruka
Кулинарная волшебница
Кулинарная волшебница

На сайте с 27.11.10
Сообщения: 3625
В дневниках: 8
Откуда: МSK
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Янв 16, 2011 21:29     Ответить с цитатой

В мед нарезать небольшими кусочками курагу, добавить изюм и грецкие орехи, вкусно и очень полезно. Сестра дает сыну мед с чесноком и лимоном по 1ч.л, чтоб не болел.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Танюшич
Профессор
Профессор


На сайте с 18.07.08
Сообщения: 3851
В дневниках: 3315
Откуда: Новосибирск, Центр
Карта № 003553
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Янв 20, 2011 0:17     Ответить с цитатой

Я часто использую мед как маринад к мясу или курице. Смешиваю мед, чеснок (я обычно кладу побольше :haha: ), можно соевого соуса капнуть или майонеза чуть-чуть, солим-перчим мясо, обмазываем медовым соусом и - вуаля! Вкуснейшее мяско готово к запеканию или жарке :give_heart:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Страница 2 из 5 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах