Сибмама - о семье, беременности и детях

Скорпиоша

сиа
не, у меня не так криминально, как на том фото. Просто "кирпичик" прямоугольный получается :haha:

Добавляю, наверняка многовато :oops:

Но на вкус-то получается отлично, очень уж мы любим такие виды хлеба. Приходится закрывать глаза на эстетику.
Про муку бы надо почитать, ага.. :aga-aga:

_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.

knopka_jane

Нашла случайно информацию по хлебу: химические и физические процессы на всех этапах в хлебопечке (ссылку даю, т.к. там с авторскими правами заморочки)

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=7271.msg63966#msg63966

начиная с 3-го поста

_________________

Ваши кухонные ненужности?
МОИ ВЕСЁЛЫЕ ВИДЕОКЛИПЫ
Предназначение Быть Женщиной

Татьяна Пчельникова

Simfonia
А кипяток что дает?

_________________

reco · Ясельки На сайте с 17.10.14 Сообщения: 1

http://booksonchemistry.com/index.php?id1=3&category=pishev-proizv
химия в пищевых производствах

knopka_jane

Нашла интересную книгу, но пока еще не купила :oops:

"О чем Эйнштейн рассказал своему повару. Физика и химия на вашей кухне", она есть в Лабиринте.
а вот отрывок из нее можно уже сейчас почитать http://www.mann-ivanov-ferber.ru/books/chto_einstein_rasskazal_svoemu_povaru/

_________________

Ваши кухонные ненужности?
МОИ ВЕСЁЛЫЕ ВИДЕОКЛИПЫ
Предназначение Быть Женщиной