Сибмама - о семье, беременности и детях

[Яна_В]

Линек

[olga_nsk2012]

VINALI
Ларисочка с днюшечкой тебя!!!!

А у нас тоже елочка с собой привезенная есть

Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:

[Лаперуза]

багира123
проехали
Ольга 36
натираешь солью,специями,в духовке готовишь при 160гр по 1часу на 1 кг,начинить можно гречкой или капустой на твой выбор.к ней сделай ягодный соус (брусника или клюква) Я делала брусничный прям отрыв мозга когда ешь.рецепт погугли соуса,я свой где-то потеряла.Можешь потрясти Барабуху или Марусю я им писала как готовить ,может сохранили.

Добавлено спустя 3 минуты 26 секунд:

36я ещё в соус прям рекомендую добавить сок с утки стекающий,и дать соусу минут 15-20настояться

_________________

[Линек]

olga_nsk2012
я те там ужо отватсапилась

Добавлено спустя 5 минут 15 секунд:

Лаперуза
записываю два часа при 160...., а то наготовила бы ща при 250

Добавлено спустя 24 секунды:

в фольгу заворачивать?

_________________

[Лаперуза]

Ольга 36
соус ягодный. на сковородке слегка обжариваем ягоды,раздавливаем всё ложкой солим сахарим перчим,специи какие нравятся .добавляем сок с утки ,воду (можно вино,я без него) даём закипеть и на маленьком огне проварить пару мин помешивая чтобы легка загустел.Вкус у этого соуса меняется по мере настаивания становиться вкуснее.

Добавлено спустя 2 минуты 49 секунд:

Линек
Лен я ничего не заворачиваю ни утку не гуся,периодически подхожу поливаю выделившемся соком и всё.(т.к. гусь готовиться дольше то можно марлю смочить жиром вытопившимся и накрыть гусика типа чтоб не пригорел,но не делала так не разу только читала про такой способ)

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:

Линек
руки поотрывать советующим готовить при 250 я столько поперепортила мяса по таким советам,пока муж не показал мастер класс

_________________

[Яна_В]

Линек

[viks70]

Я, сегодня, буду готовить утку порционную в соево - апельсиновом соусе(наверное, так и курочку можно и любую птичку).
Кусочки натираем соевым соусом, даем постоять, 20-ти мин. вполне, но можно и дольше.
Затем выжимаем пару - тройку апельсинов, вместе с мякотью и настаиваем 2 часа.
Выкладываем на противень, чуток смазанный раст. маслом, "шкуркой" вниз, сверху выливаем весь соус, запекаем под фольгой при тем. 180-190 град. примерно 1 час(от величины кусочков).
Заием снимаем фольгу, переворачиваем кусочки и томим еще 1 час, при тем. 200град. Если начинает сильно румяниться, прикрываем фольгой.
Приятного аппетита!

_________________

[Вовина мама]

Лаперуза
У меня прям слюноотделение началось от рецептов, тоже сделаю брусничный соус

Все всех поздравили, еду домой.. Отдамся полностью приготовлениям к торжеству

[Линек]

Лаперуза
Яна_В
viks70


Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:

у меня все готово кроме утки, пошла марафет себе наводить, да надо ехать поздравлять

_________________

[АннаЛиза]

С наступающим Новым годом!

Счастья, здоровья, удачи, успехов Всем желаю.

И немного о себе:получила очередной транш и прописаны наши условия.Рассчитывается со мной 12,03, а освобождаю дом 15.06.
Девочки!Всем спасибо кто мне сочувствовал и помогал, словесно.Поверьте без Вас мне бы было бы намного тяжелее.Я из-за этого даже перестала болтать, ушла в кусты.

[marusja0109]

Девоньки, всем привет и ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!
Только вырвалась с работы, дел куча
Вчера первый раз в жизни делала холодец, удался
VINALI
Ларисонька, с Днем рожденья, дорогая!

[Линек]

АннаЛиза
ну вот и чудно-год удался

_________________

[Raneshenka]

АннаЛиза
Поздравляю

[Лаперуза]

АннаЛиза
ну вот и чудненько можно и домик потихоньку приглядывать.Осталось то ерунда три месяца,а Бог даст так и посевную начнёшь в новом доме

_________________

[marusja0109]

АннаЛиза
Поздравляю!!!