Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Рыжик
Профессор
На сайте с 12.06.04 Сообщения: 7630 В дневниках: 732 Откуда: Россия -> США
|
Добавлено: Вт Авг 08, 2006 21:42 Заголовок сообщения: Хранение готовой пищи |
|
|
Уважаемый доктор, ответьте, пожалуйста, вот на какой вопрос. Сыну почти 1,5 года, но я до сих пор предпочитаю готовить ему еду отдельно – например, мясо и суп. Конечно, каждый день варить новый суп и мясо тяжело, поэтому я стараюсь сделать это сразу на несколько дней. Вопрос – как долго можно хранить готовую еду в холодильнике? Вчера приготовила суп с тефтельками – получилось 5 порций – вот я и думаю, не слишком ли это надолго? (сами мы спокойно едим суп 5-ти дневной давности, но вот за ребенка боюсь).
Спасибо большое._________________ Сын (2005 г), дочка (2008 г) и еще дочка (2012 г). |
|
Вернуться к началу |
|
|
Рыжик
Профессор
На сайте с 12.06.04 Сообщения: 7630 В дневниках: 732 Откуда: Россия -> США
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Darya
Академик
На сайте с 30.07.05 Сообщения: 17382 В дневниках: 277
|
Добавлено: Вт Авг 15, 2006 22:29 |
|
|
Я сама то только по большой необходимости могу съесть трехдневную еду. А шоб еще и ребенку ее давать Максимум два дня - сегодня приготовили, завтра доели. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Рыжик
Профессор
На сайте с 12.06.04 Сообщения: 7630 В дневниках: 732 Откуда: Россия -> США
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мамуля с Катюшей
Школьные годы
На сайте с 17.05.06 Сообщения: 1458 В дневниках: 6 Откуда: Мир
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Darya
Академик
На сайте с 30.07.05 Сообщения: 17382 В дневниках: 277
|
Добавлено: Ср Авг 16, 2006 9:25 |
|
|
Я обычно руководствуюсь идеей, что пища должна приносить организму пользу. А пятидневная пища пользы не приносит никакой, кроме вреда. Полэтому зачем? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Яков Яковлев
Консультант
На сайте с 24.05.04 Сообщения: 5834 Откуда: Новокузнецк
|
Добавлено: Ср Авг 16, 2006 15:23 Заголовок сообщения: Re: Вопрос Якову Яковлеву про хранение еды. |
|
|
Рыжик писал(а): | Уважаемый доктор, ответьте, пожалуйста, вот на какой вопрос. Сыну почти 1,5 года, но я до сих пор предпочитаю готовить ему еду отдельно – например, мясо и суп. Конечно, каждый день варить новый суп и мясо тяжело, поэтому я стараюсь сделать это сразу на несколько дней. Вопрос – как долго можно хранить готовую еду в холодильнике? Вчера приготовила суп с тефтельками – получилось 5 порций – вот я и думаю, не слишком ли это надолго? (сами мы спокойно едим суп 5-ти дневной давности, но вот за ребенка боюсь).
Спасибо большое. |
Хм...я на вскидку не помню сроки хранения в холодильниках различных продуктов...но чем свежее, тем лучше. Я думаю, сутки еще куда не шло, но больше...как-то не очень для маленького ребенка.
В принципе, сроки хранения можно в Инете поискать. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Laticka
Студент
На сайте с 20.12.05 Сообщения: 2951 В дневниках: 26 Откуда: Новосибирск, центр
|
Добавлено: Ср Авг 16, 2006 16:21 |
|
|
я готовлю на 2 раза, то есть приготовила, покормила, и еще порция на завтра осталась.
Сама давно приготовленное не храню, максимум могу доесть на обед вчерашний ужин, не более...
А зачем вы так надолго готовите, ленитесь что-ли?
Я даже и представить не могу, как можно в течение 5-7 дней есть одно и тоже, еще и не свежее |
|
Вернуться к началу |
|
|
Малиновская
Солнечная мама
На сайте с 17.07.04 Сообщения: 5492 В дневниках: 33754 Откуда: Новосибирск- Silicon Valley
|
Добавлено: Ср Авг 16, 2006 19:26 |
|
|
Максимальные сроки хранения скоропортящихся продуктов в холодильнике при температуре 4-8°С
Продукты / Продолжительность хранения, час.
Бутерброды с колбасой, ветчиной, рыбой 3
Мясной фарш натуральный 6
Голубцы, фаршированные мясом 6
Торты и пирожные с кремом из сливок 6
Торты и пирожные с заварным кремом 6
Студни мясные и заварное мясо 12
Студни рыбные и заливное из рыбы 12
Котлеты мясные, рубленные; рыбные, картофельные и овощные 12
Колбасы ливерные, кровяные, зельцы 12
Раки вареные 12
Блинчики с мясом или творогом 12
Желе фруктовое, молочное, сливочное 12
Винегреты, салаты не заправленные 12
Молоко в бутылках, пакетах, флягах 20
Сливки взбитые 20
Мясо отварное 24
Колбасы вареные, окорок, рулет 24
Пельмени 24
Цыплята отварные 24
Рыба порционная в сухарях 24
Сельдь рубленная 24
Кефир, простокваша 24
Творог и творожные сырки 36
Мясные полуфабрикаты 36
Мясо фасованные 36
Мясо кусковое 48
Мясо жаренное 48
Рыба жаренная 48
Птица жаренная 48
Сосиски и сардельки 48
Колбасы вареные 72
Рыба и рулет горячего копчения 72
Сметана 72
Торты и пирожные с белково-взбитым кремом или с фруктовой отделкой 72
Вот то, что я нашла в инете. ИМХО, чем свежее, тем лучше. А готовить на неделю- не мое точно, даже не представляю как это есть и как неделю есть одно и то же |
|
Вернуться к началу |
|
|
berta
Профессор
На сайте с 15.08.05 Сообщения: 7965 В дневниках: 1667 Откуда: ЖСК Ключевой (п. Озёрный)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Alissi
Профессор
На сайте с 28.11.05 Сообщения: 5656 В дневниках: 102
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Darya
Академик
На сайте с 30.07.05 Сообщения: 17382 В дневниках: 277
|
Добавлено: Чт Авг 17, 2006 10:14 |
|
|
berta писал(а): | А вот если пюре сделала в блендере и закрыла плотно в баночку из под детского питания, то наверное можно и подольше хранить? У нас в семье максимум 2 раза естся одно и то же... потом уже готовим свежее. |
Если Вы эту баночку заморозите, тады можно и дольше конечно А просто в холодильнике неважно - в баночке или нет, все равно больше 2 дней нежелательно. Но это после года. А уж Вашему маленькому каждый день нужно свежее готовить.
Добавлено спустя 5 минут 22 секунды:
Alissi писал(а): | Я не совсем в тему может быть...
Вот я молоко сцедила... в холодильнике оно сутки стояло... потом мы в поликлинику пошли, я его подогрела и взяла с собой... в п-ке были 2 часа... потом я его заморозила... можно его потом детке давать или не нужно было замораживать, тк оно уже не пригодно...?? |
Замораживать нужно свежее молоко: сцедились, остудили до комнатной тем-ры и в морозилку. После суток хранения его уже выливать нужно, а не замораживать |
|
Вернуться к началу |
|
|
Каченка
Стендфордская выхухоль
На сайте с 04.11.05 Сообщения: 6779 В дневниках: 1982 Откуда: Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Рыжик
Профессор
На сайте с 12.06.04 Сообщения: 7630 В дневниках: 732 Откуда: Россия -> США
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Тесса
Первый класс вторая четверть
На сайте с 04.02.05 Сообщения: 760 В дневниках: 54 Откуда: Новосибирск, Ленинский р-н, Плотинная ул., Кольцово
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|