Сибмама - о семье, беременности и детях

[Улля]

Вот мое мнение , сейчас уже никто не ест ни сыр ни колбасу в гостях пустая трата денег.

_________________
3D-печать и 3D-дизайн, 3D-Сканирование. Моделирование-индивидуальное изготовление изделий из пластика, жмите на WWW или пишите ЛС

[Gerbera_Z]

[Улля]

Gerbera_Z обычный, по доступной цене, т.к. в теме речь идёт об экономии

_________________
3D-печать и 3D-дизайн, 3D-Сканирование. Моделирование-индивидуальное изготовление изделий из пластика, жмите на WWW или пишите ЛС

[Gerbera_Z]

Я Вам ответила на

[МышкаМама]

Девочки, мы уложились в 2300₽. На столе у нас курочка с рулетиками из пельменного теста, начинённые луком,укропом и чесноком со специями,картошеска , запечённая с сыром,салат с яичными блинами,салат Цезарь,сушки ,фаршированные мясом,мини пиццы,нарезка из свежих овощей,соленья домашние,фруктовая нарезка,нарезка из колбаски и сала,торт Негр в пене. Думает, гости будут довольны)

[tatlim]

МышкаМама
спасибо, что отписались

[Estelle]

сто лет назад сушки такие не делала! А ведь вкусняшка! Надо срочно делать думаю, детям должно понравиться) вспомнить бы еще как именно их делать...

[Парфюмчик]

У меня супруга тоже сушки с мясом делает:))) отличная закуска! Главное сушки хорошо вымочить в молоке и не передержать в духовке

_________________
~ ПРИНИМАЕМ ЗАКАЗЫ В ГРУППЕ WhatsApp. ОТПРАВЛЯЙТЕ ЗАЯВКУ МНЕ В ЛС, ДОБАВИМ ВАС В НАШУ ГРУППУ;) ! ~

[Estelle]

Парфюмчик
Ну так делитесь хитростями, сколько времени вымачивать сушки, сколько и при какой температуре печь? Фарш сырой или готовый класть?

[ИРРА]

Estelle
у меня где-то есть, не уверена, что в веточке, но где-то в рецептах на форуме я выкладывала.
Сушки вымачиваете в зависимости от их твердости, лучше в молоке. Некоторым хватает минут 10, некоторым поменьше. Фарш сырой, обычный, с добавками как вы любите. духовка предварительно нагретая, 180 градусов, минут 30-40 в зависимости от фарша. Неплохо сверху сыр добавить. Можно на начальной стадии прикрыть фольгой, а в конце дать зарумяниться.
Можно, кстати, их фаршировать сладкой начинкой, творогом, например, с добавками.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[МышкаМама]

Estelle
Сушки замачиваю в молоке на 20-30 мин.Бывает и дольше .Нужно смотреть,чтобы не раскисли.Фарш обычно свининка с луком и чесноком.Наполняю сушку мясом с горкой,сверху капля майонеза и щепотка тертого сыра.Запекаю в духовке при температуре сначала 160 -15 15 мин, если хотите подрумяневшиеся, то при температуре 180 ещё 5-10 мин) и горячие и холодные просто объедение )

[mia-more]

сделайте мясо на горячее (свинину например) салаты , рыбку сами посолите (выйдет дешевле) если вроемя есть, рулет с лавашом кавказский(очень аппетитно и красиво!!), канапешек можно наделать..думаю в 3000 обойдетсь

_________________

[Estelle]

МышкаМама
сушки за это время должны стать мягкими? Я,видимо, недостаточно размачивала.Сушки оставались твердыми,конечно, в процессе выпечки они смягчились,но все равно хотелось помягче. Сын съел половинку и на мои неоднократные попытки скормить ему еще, дипломатмчно отвечал: нет,спасибо,мне одной достаточно. А еще обратила внимание,что сушки все крошечные, диаметр дырочки в середине буквально 1.5 см, фаршировать просто некуда(( Но как бы там ни было,муж с пивом эти сушки поел с удовольствием)))

[ИРРА]

Estelle
Есть нечто среднее между мелкими сушками и баранками, они более-менее мягкие и дырка у них вполне приличная. Посмотрите в магазинах.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Мираж]

Estelle
Сушки есть настолько жесткие, что их надо оооочень долго вымачивать. Ира правильно сказала - баранки надо брать.