Сибмама - о семье, беременности и детях

[tanti]

Blu_Ledi
Какая попка! По описанию очень вкусно!

Я на этой недельке с кремовыми тортиками :

Торт для шахматиста:
бисквит со сметанно-сливочным кремом, курагой и грецким орехом - украшение сливки, квадраты - марципан, розы сгущенка+масло, фигуры - пастилаж.

Второй тортик для корпоративного чаепития(песочный с разными кремами)

[Blu_Ledi]

tanti спасибо.Шахматный тортик супер,мечтаю научиться с кремом работать так же поофессионально

_________________

[bures]

tanti,супер!Возьму шахматы на заметку .
Люди не поймут и не оценят,пока сами не попробуют, как это трудоемко, а самое главное не штамповые торты,а "именно для меня"! Очень радует то, что большинство уже "наелись тортов из магазина" и стали "стремиться" к домашней кулинарии)))

а вот у меня вопросик сгущенка с маслом отлично переносят красители?

[tanti]

Blu_Ledi
Спасибо, до профессионалов мне еще тоже О-о-чень далеко! Так что будем учиться вместе!
bures
Спасибо! Ой, этот торт в таком аврале делался, заказчица за день позвонила, пришлось выдумывать находу(с мужем на бумаге эскиз чертили ). Все нравится, только вот место для надписи не подрасчитала, много пустого осталось. Но заказчица и её именинник-шахматист были в полном восторге! Бери на заметочку!

Сгущенка с маслом очень даже хорошо переносит красители, мне даже цвет крашеной сгущенки нравится больше, чем сливок. С тех пор, как Emeli подсказала мне этот крем для украшения - розы только из него и делаю(и надписи тоже). Emeli

[Анют.и.Ко]

ВОРОНА
ага-темный,мне тоже так кажется,в следущий раз сделаю чтото более светлое,просто мы все ооочень люим всё с глазурью...

tanti
спасибо. котик с удовольствием облизывал пальцы у детей так что и ему достался кусочек...он у нас сладкоежка)))

а с кремом фигня мне кажется по двум причинам сгущенка г*вняная попалась и возможно что сливки я взяла натуральные а не растительные,но это нме кажется не так важно. сгущенка фяка была.вот.

твои шахматы просто отпад,кланяюсь в почтении. корпоративный тоже супер,такой яркий!!!

Blu_Ledi
ммм,попка прэлесть

_________________

[ВОРОНА]

tanti
да уж, ничего себе работы мало не понимают, со стороны-то все легко и просто!
кремовые тортики очень прикольные! смотрю на бант на втором торте и дышать на монитор боюсь, каким он хрупким кажется!!!
Blu_Ledi
какая попень немного не ровная, зато естественная а ровных идеальных поп вообще не бывает про свою вообще молчу
Анют.и.Ко
я тоже шоколадную глазурь люблю!!!

_________________

[Иветта]

Боже, какие ж все умнички!!!
tanti
ага, каждая фря такой сделает
Слуууушай, я отпала от твоего торта с раком Как оригинально и похоже, главное!!! Я даже разглядела отличный краник!!!
Шахматист по-моему в ауте.. Или в мате..
А в виде коробочки чем оформлен? Очень пикантный!

Мотылечек
а мне кажется, что расстраиваться нет причин - бутер абсолютно похож!
Blu_Ledi
ой, какая попка!!! Трудная работа покрывать такие тортики..
Мои юбилейные торты.. Спала сегодня 3 часа...
Тирамису с грушами и персиками. Отделка петтинис, шоколад, масляный крем.

И смесь из сникерса и шоколада на кипятке (спасибо Иринке-сахаринке )
Отделан петтинисом, шоколадом, воздушным рисом и даже желе

Вторым тортом я недовольна ужасно.. Пока делала - выбросила кило петтиниса, обернуть красиво не получалось В итоге весь петтинис залила шоколадом, кроме верха..

_________________

[natavladi]

[Иветта]

natavladi
Спасибо!!!
Очаровательная Барби!

_________________

[vdohnovenie]

Ой, девочки! Какие же вы ,все-таки, красивые тортики ваяете!!!!
Мотылечек
Бутер аппетитный!!
tanti
тортики как с картинки ... как собрать такой аккуратный бантик и не поломать шоколад?? я в тихом восторге
natavladi
красиииивая куколка
Blu_Ledi
сердечко трогательное, а попце забористая такая


А я тортик на сегодняшний свой др притаранила , хочу конструктивной критики:

В тортике, бисквиты белые и шоколадные, прослойка шоколаднойогуртовоперсиковая, покрыт масло+варенка, украшено- растительные сливки с желатином
плетение конечно так себе, проблема возникла: когда кремом корзинку делала-просветов не было, после того как в холодильнике постоял-появились
зато попробовала крем Натаход сливки с желатином-очень понравился, спасибо ей огромное

Тортик смели на раз -тааак приятно!!!

[Иветта]

ninik
молодец! Я недавно с розами так намаялась, столько сделать роз, да еще и одного размера!

_________________

[Blu_Ledi]

девочки,всем спасибо!!!
ninik красивый тортик,а розы какие классные!!! Я вообще не могу с кремом ничего делать

natavladi хороша куколка!!

[/b]ВОРОНА тортики оооочень оооочень,чем не нравится не пойму

у меня сегодня корзина

_________________

[Мотылечек]

tanti
ООООчень красивые тортики-для меня работа с кремом-пока темный лес. Это же совсем другие приемы, чем с мастикой, такие воздушные тортики получаютсяИветта-красивые тортики,Книга мне очень понравилась-цвет у бумаги ммм, такой раритетные что ли

natavladi
Иветта
ninik
Спасибо вам!

Вот еще-Грудь женская подарочая



Внутри шоколадный и ванильный бисквиты, сметанный крем с брусникой, украшение-белковая мастика

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:

Blu_Ledi
Хорошая корзинка, яркая и цветочная

_________________

[Antropik]

Девочки,вы все большие умнички.Тортики у вас замечательные.Извините,что не характеризую каждый.Времени катастрофически не хватает.
Выкладываю свои работы.Критикуйте.









Свадебный

[Иветта]

У нас сегодня галерея бюзиков
Blu_Ledi
Корзина отличная!!! а как насчет внутренностей и описания украшений?
Мотылечек
спасибо!!! "Бумага" сделана из марципана - его и красить не надо - чуть тонируешь и эффект старины готов!
Ой, какие тити..сладенькие!!! Мне очень понравилась идея с клубничкой!
Antropik
а чего тебя критиковать? Я за такой мяч бы тебе награду за старания смело подарила! И тити умудряешься такие разные ваять

Немного подкачали ручки у чемоданов - поди не успели просохнуть?

_________________