Сибмама - о семье, беременности и детях

[Kotanya]

На рыбки упаковка слоеного теста - по 8-9 рыбок из одного пластика и для сосисок одна упаковка. Для сосисок нарезались треугольники и сосиска заворачивалась наподобие круассана.
Лодочки из апельсинов - две упаковки желе для 6 крупных апельсинов - итого 24 лодочки.
http://foto.sibmama.ru/displayimage.php?album=lastup&cat=10091&pos=1
Моя идея детям понравилось - в самодельной вафле мороженое, банан, шоколад...

[маська]

22 ноября у дочи ПЕРВЫЙ ДЕНЬ РОЖДЕНЬЯ. День будний, гости и родственники будут приходить весь день. Короче конвеер. Я планировала так: нарезочку мясо-сырную, бутербродики с икоркой, овощи(помидоры, огурцы), фрукты и тортики. НО! Тут в позу встал муж. Мол люди с работы будут приходить, кто на обеде, кто вечером-они ж голодные совсем. Надо что-нить существенное что б имелось. Но я ж не могу изборочно горячее предлагать, предлагать всем прийдется, а вдруг все соглашаться будут . Но я физически не смогу столько горячего наготовить, это ж в несколько заходов готовит надо. Как выкрутиться?Как было у вас. Народу ОЧЕНЬ много будет, но не все сразу, и вообще не понятно кто когда.

_________________

Продам сони плейстейшен3

[iruta]

я бы наверное накупила килограмма 2 куриных бёдер или ножек, и на противень. А в кастрюле гарнир какой-нибудь. Плюс то что вы предполагали, бутеры с икрой, нарезочку, чтоб стол праздничным выглядел.
Или к примеру много жареных покупных пельменей, они жаренные (в гриле) нарядней и не так заурядно выглядят.

_________________

https://foto.sibmama.ru/displayimage.php?pos=-11597

[Птица Говорун]

У нас у Сережки на днюхе было человек человек 11... все с работы, оголодавшие.
1. Пригласить помошницу (мне помогала свекровь)
2. Салаты можно и купить
3. Горячее (я делала плов в микроволновке, в 5 литровой кастрюле), на следующий день доедали.
Можно что-то на листе запечь в духовке (купить уже готовые полуфабрикаты, обмазать майонезом и в духовку)

НО, Сереге 2 годика было, ИМХО, руки "свободнее"

_________________

[Татоша]

Можно обойтись без горячего если заранее приготовить закуски посытнее, например сациви, холодец, заливное (с языком или рыбой). Эти блюда не требуют разогрева, но по сытности не уступают горячему. Ну а если все таки горячее, то плов беспроигрышный вариант (его можно подогревать отдельными порциями в микроволновке и в отличие от блюд запеченных в духовке его внешний вид от этого не пострадает)

_________________

Родилась: 3050/49
10 лет: 33600/143

[Гость]

У нас первый ДР был в три захода.Ничего все остались "наетыми"
Кстати , мы сделали шведский (почти) стол.Хоть и квартира 3 комн, но зал- небольшой.Люди пришли с детками - им надо было общаться - вот и освободтли место.+поставили тройку стульев к столу- детки поели там.Взрослым - проще.
Что ксается сытности - бабушка нам напекла ГОРУ пирожко крохотных с мясом- сытно , красиво, удобно есть.
Был салат - сначала я хотела корзиночек или волованов испечь и в них засунуть салат - не кспела, салат и так съели.
Нарезки всякие, на бамбуковые шпажки надела кусочки охотничей колбаски+овощи+сыр.
На десерт был куплен торт и 1 свечка +2 набора заварных пирожных-наша заготовочная фабрика (в Лен.р) - очень славные печет - такие маленькие с абрикос размером и очччч вкусные.Опять же удобно- не нужно как с тортом ложкой орудовать.
Фрукты конечно.
Удачки!

[Скорпиоша]

[ANKA]

А я тоже за плов с курицей причем. Если совсем возни не охота, в торг. площади купите курицу для плова, она уже с морковкой и с приправами. Я ее тушу и бухаю в сваренный горячий рис. делаю сразу где-то из 2 кг. это курици и кг.риса. на 15-20 человек хватало, при наличии бутеров всяких, нарезок и торта.

[Гость]

Анка, спасибо, а то я совсем не умею плов готовить . А в чем его делать то, что б на двадцать человек? У меня наверное нет такой посудины, какую у бабушки выпрашивать?И можно еще раз поподробней про плов без заморочек?

[ANKA]

Только прошу сразу знатоков плова меня не критиковать, может это и неправильно называть это блюдо пловом, но я называю это так.
В общем ту самую курицу для плова тушите до готовности это достаточно быстро и присутствия вашего не требует. Одновременно ставите воду на рис, как закипает берете пакетики и тудысь их. (рис в пакетиках для быстрой варки). через 20 минут варки рис готов, кура в принципе тоже должна подойти и смешиваете это 2 вещи. 1 раз я мешала в пятилитровой кастрюле, не очень удобно для 20 человек, больше подходит для 10. а второй раз в таком......ну как бы глубоком противне, было гораздо удобнее и подавала тоже в нем же, и разогревала в нем же в духовке. Сразу скажу мои гости всегда едят, по моему мнению слишком много, поэтому я готовлю в таких количествах. В среднем на 5 пакетиков риса, я беру кило этой курицы, можно взять 1.5 - хуже не будет. на 8 пакетиков риса надо брать 2 кг курицы. Если делать из 10 пакетиков то 2.5 это минимум. Не знаю почему так происходит, но для меня это количество оптимальное. Главное что делать не надо практически ничего, разве что воду на рис посолить и потом перемешать. Если что спрашивайте.

[маська]

Класс! Мне это подходит! Надо теперь только куру такую у нас в Академе нарыть !

_________________

Продам сони плейстейшен3

[Oliko]

Интересно, а, как делать плов в микроволновке?
ARA - поделитесь пож-ста...

[Гость]

Кура в специях для плова не найдена . Обойдемся пирожками, бутерами, куриными голяжечками, овощами, нарезачками сырно-мясными, фруктами и тортиками!

[Птица Говорун]

[Nastasya]