Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мираж]

Давайте делиться задумками, планами, советами для предстоящих праздничных застолий.

[Мираж]

У меня пока три салатика нарисовались:

слоями: отварной картофель, редька, кислое яблоко сыря морковь на терке. Смазывать слои, кроме яблочного, майонезом.

Один тз любимых: копченый плавленый сыр на мелкой терке, чеснок, консарвированные ананасы, заправить майонезом.

От Нади (Варвара Плюшкина) хочу такой салат сделать:

https://dom.sibmama.ru/salat-skazka-zimnja.htm

Горячее подруга делать собралась. Голубцы из пекинской капусты и куриного фарша.

К чаю еще особо не думала. Может быть, маффинки с начинкой творожной.

[КМСВ]

Хочу впервые кролика целиком запечь. Буду признательна за проверенный рецепт

_________________
1+1=2+2
***************************************

[Мираж]

КМСВ
Посмотрите здесь, может, что-то понравится:

https://dom.sibmama.ru/krolik_NG.htm
https://dom.sibmama.ru/krolik-v-slivkah.htm
https://dom.sibmama.ru/krolik-s-rozmarinom.htm
https://dom.sibmama.ru/krolik-v-rukave.htm
https://dom.sibmama.ru/krolik-v-mv.htm

[Ириша23]

Всем добрый день.
Мне нужно испечь пару тортов, украсить их мало мальски и заморозить, чтобы в несколько мест увезти четвериинками. Был опыт с обычным медовиком(сметанный крем), морозила красный бархат (крем был сыр и сливки, бока не украшала). Что еше можно попробовать? Есть идея с морковным и черемуховым, крем будет или сыр+сливки, или сметана. Очень хочу что то типо праги, или сникерса. Интересно узнать как себя поведут маффины (или как правильно называется порционный кексик с шапочкой крема)
Буду благодарна за идеи

_________________

[Мираж]

Ириша23
Кексик с шапочкой крема - капкейк. Я бы заморозила сами кексики, они нормально себя ведут. А потом уже ему шапочку делала, после разморозки.

Вот ИИ информацию собрал))

[Ириша23]

Мираж
Спасибо, полезная информация. Ещё раз убедилась что идея у меня не очень удачная. Только п/ф перенесут заморозку

_________________

[Iriny4ka]

Я салаты традиционно-шубу, это мужу, он без нее никак, чуток оливье, порционно хочу Восторг в креманки. На горячее картофель дофин и утку с вишней. Еще канапе.

[Мираж]

Вчера в маназине смотрела на прилавки с курицкй. И вдруг поняла, что ооочень хочется рылышки приготовить. Вроде и не объешься, и в то же время вкусно. Сделаю в аэрогриле. А в качестве гарнира свежие помидоры и огурцы, лук замариню.

[Kseniya]

Крылышки в аэрогриле, на втором фото они на листьях салата

Скрытый текст: Показать Рецепт крылышек Крылышки покупаю, на две части делю, самый край обрезаю, острый, где мяса нет. В кастрюлю вываливаю, сверху мед примерно две столовые ложки, соевый соус, все промуськиваю и примерно час стоит напитывается. Без соли, и перца, некоторые добавляют чеснок, я не добавляю. Потом в аэрогриль, режим 20 минут, 180 градусов, 10 минут- перевернуть, ну и смотреть, первая партия норм, вторая партия видимо из-за того, что прогрелось хорошо, подгорело. 🍗 Скрыть

_________________

[Сална]

Девочки, как свиной стейк вкусно приготовить? Начиная с выбора мяса. Я так поняла, что шейка лучшее решение.
Чугунная сковорода для стейков есть, крышка тоже. Знаний и опыта нет. Особенно в том, как не пересушить, но чтобы приготовилось.

_________________
Надежда