Сибмама - о семье, беременности и детях

[NataG]

Устроилась на работу в столовую при академии зав.производством.В мои обязанности входит разрабатывать меню. До этого по кафе да по ресторанам работала. Совершенно не знаю, что нужно студентам.
Вернее я представляю - фри, хот-доги, пиццы......
Но это же не еда!
Хочется что-то полезное и при этом, чтоб нравилось. Обычный столовский ассортимент, мне кажется убийственным, особенно в столовой универа, где я учусь.
А что надо молодёжи- ума не приложу!
Студенты и мамы студентов - может подскажете?

[Маша :)]

Здесьуже посмотрели?

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ

[Julice]

Я когда была студентом любила питаться салатами из свежих овощей. Еще на ура шли оладьи и блины

_________________

[NataG]

Маша
Как готовить - я знаю, хотелось бы увидеть пожелания

[p0lli_p0lli]

NataG
у нас в универе частенько след меню( не всегда одновременно, но в общем виде где то так) :
супы : борщ, рассольник, солянка
второе: биточки, котлеты в ассортименте ( куриные и т.д.), минтай жаренный, запеченый, кета иногда бывает, курица запеченная с ананасами
гарнир: перловка, карт. пюре,греча, рис
различные салатики.
ну и булочки, пирожки, сосиска в тесте и прочее
вот это то что сразу вспомнилось

_________________

[NataG]

p0lli_p0lli
Ну вот, как и у нас. Как везде, а чего бы хотелось в столовке поесть?

[p0lli_p0lli]

NataG
да я не знаю.. особого ассортимента я лично от столовой в универе не жду. но из личного .. я бы например частенько окрошку брала - но это что касается лично меня

_________________

[NataG]

p0lli_p0lli
Так вот никто и не ждёт, поэтому ходят мало, едят на улице хот-доги. Очень хочется, чтоб привлекало что-то, чтоб пришёл студент в столовую, а там его любимое блюдо.

[Маша :)]

NataG
А там хот доги

Я привела ссылку, тк там как раз обсуждается то, что нравится из ассортимента столовой

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ

[NataG]

Маша
это всё из детства, воспоминания, я тоже иногда дома готовлю. Но не каждый день!Может это я заелась? Я учусь в СибУПК, вот мне есть совершенно нечего, я постоянно с теми столовскими ругаюсь, только толку ноль, и ходим туда, тк перемена 20 минут, больше никуда не сбегаешь. Ну вот одно и то-же каждый божий день.
Правда хот-доги есть . Я бы хотела что-то натуральное, тушеное или припущенное, а у них соусы безвкусные, майонезом всё намазано, салаты какие-то водянистые. Как профессионал, я всему знаю объяснение и не хочу, чтоб так было на новой работе.

[Маша :)]

NataG
Так может, вам составить меню на основе собственных предпочтений, кому как ни вам знать + и - ассортимента столовой?
Ну и скажу свое мнение на сей счет: людям (в особенности мужского пола ) нравится самая простая пища: супы, картошка во всех видах, салаты, мясо, бутерброды, пицца, выпечка, десерты. Реже рагу, рыба, морепродукты, винегреты всякие

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ

[Наташка]

вот уж проблемы, мы, когда были студентами, были б деньги. смели бы все, что есть в столовой. Главное. чтоб сытно и дешево. Большой популярностью пользовались макароны (3 р) с подливой (бесплатно, ели тетенька на раздаче добрая)

_________________
Марьяше 20 лет 5 месяцев 26 дней
Олесе 13 лет 6 месяцев 23 дня
Кире 4 годa 2 месяца 25 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Мираж]

Наташка
Л, правильно! Только хотела сказать: сьуденты всё едят, лишь юы это было недорого. Ну и по возможности сытно. Например, в нашей студенческой столовке популяоен был омлет. Он был недорогой, но... через час жутко хотелось есть.

Так что делайте ставки не на опредеоенные изыски, а стоимость и сытность.

[p0lli_p0lli]

у нас в универе кста якак то брала супчик , и курицу с пюре + компот с булочкой, отдала 39 руб - очень была удивлена цене. сейчас что бы поесть за такие деньги... ну просто не реально!
а так , если брать что -то другой на второе , и вместо первого например салатик то руб 70.
вобщем на 100 руб можно налопаться до отвала

_________________

[wish-and-be]

я вот тоже поддержу про простую пищу, а еще мне студенткой хотелось побольше здоровой пищи, незалитой майонезом и маслом.
Нравились офощи с мясом в фольге - прям в фольге конвертик покупаешь - и раскрываешь сам в тарелке
мне бы понравились - котлеты паровые, овощи на пару, рыба и мясо запеченое без майонеза.

_________________