Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 03.03.05 Сообщения: 4893 В дневниках: 24 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Пт Мар 09, 2007 18:27 Заголовок сообщения: Брокколи капуста
В Брокколи содержится наиболшее количество витамина С и каротина, чем в остальных видах капусты.
Она считается целебной при сердечно-сасудистых заболеваниях и она является диетическим продуктом.
Брокколи считается переходной формой цветной капусты. Родина ее Южная Италия.
Отличие Брокколи от цветной капусты заключается в том, что у Брокколи на коротких, сильнооблиственных цветоносах образуется много более мелких, чем у цветной капусты, головок. Брокколи еще и более скороспелая и урожайная культура, чем цветная капуста, и менее требовательна к условиям роста
Головка брокколи состоит из сформировавшихся бутонов зеленого или фиолетового цвета, диаметром от 2 см до 10 см.
Если использовать ранние сорта или сверхранние, то за наш сезон можно ее подсевать или высаживать через рассаду несколько раз.
Я выращивала сорт Витамина. От всходов он созревает примерно через 60 дней. У него достаточно плотные, ровные головки темно-зеленого цвета. После срезки главной головки он дал от 4 до 6 боковых головок.
Чтоб их получить, в дополнение к основной головке, необходимо просто не передержать основную головку на кусте, а срезать сразу, как вам показалось, что головка "почти готова".
Передержка приведет к тому, что через несколько дней головка начнет зацветать желтыми цветочками - распадаться и если еще немного подождать - даст стручки с семенами. НАЧАВШУЮ РАСПАДАТЬСЯ головку ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ!!!! Она становится несъедобной.
Головки срезают с частью стебля длиной до 20 см, который также используют в пищу - на вкус такой же, как и сами головки.
В литературе советуют 2 способа выращивания Брокколи.
1)рассадным способом (высевать, как капусту)
2)прямым посевом в грунт (1я декада мая)
Брокколи менее прихотлива, чем другие виды капусты, не привередничает по поводу почвы.
Из собственного опыта:
Я выращивала обоими способами.
На рассаду посеяла во второй декаде апреля, пораньше, чем просто капусту, - получила ранний урожай, высаживала подрощенную, числа около 9 мая.
В грунт сеяла в первых числах мая, слегка добавив AVA, но накрывала пленкой - взошла на 3й день, была высокая всхожесть, прорежала, но не выкидывала прореженные ростки, а пересаживала на другое место! Чтоб зря росток не пропал Но с относительно большим комочком земли, чтоб растение не логадалось , потому как пересадку не переносит.
Схема посадки брокколи составляет 50 х 40 см, но я сажала на пробное место и 30 х 30 см. Урожай собрала не меньший, чем при обычной посадке (я люблю все уплотнять).
Пришла к выводу, что прямой посев себя оправдывает - можно получить большее количество растений и не возиться с рассадой.
Но если уж решились через рассаду, то лучше высевать ее в такую емкость, чтоб при пересадке корни вобще не травмировались, так как растение может погибнуть - корни очень ранимые.
Также, для получения раннего урожая, рассада должна иметь возраст от 35 до 50 дней и минимум 4 хорошо развитых листа, лучше 5 - 6. При такой расаде приживаемость резко увеличивается.
Брокколи требует регулярного, обильного полива!
Я несколько раз ее подкармливала Идеалом, просто при плановом проливе\подкормке всех культур. Большего она и не требует. Можно обойтись и без этой подкормки.
Брокколи вполне выносит полутень, ей не нравятся высокие температуры. Если создать полутень нет возможности, то ее можно притенить ее же листьями - надломив саме большие и загнув на нее, но не раньше, чем головка отрастет в диаметре около 5 см!
Так же рекомендуется окучивание растения - это поспособствует дополнительному прорастанию корней, а, как следствие, повысит урожай с одного растения. И окучивание препятствует доступу вредных личинок к растению, таких как личинок капустной мухи.
Брокколи можно подсевать до середины июля, в несколько сроков, как понравится Можно сеять на те грядки, где только что было что-то убрано, редиска, например. Но только она не любит свеклу
Брокколи отлично выдерживает понижение температуры до минус 7 градусов цельсия осенью.
Но при всей легкости выращивания она более, чем другие виды капусты, подвержена нападкам всяких вредителей - и крестоцветные блошки, и тля, и капустная белянка, и капустная совка, и капустная моль, и трипсы... Если уж эти вредители появляются, то из нескольких видов капусты на вашем участке с большей вероятностью выберут Брокколи.
Если уж они напали, то необходимо проводить систематические, раз в 7 –10 дней, обработку любым, понравившимся вам инсектицидом против вредителей. Лист Брокколи покрыт сильным восковым налетом потому в раствор инсектицида лучше добавить, так называемые прилипатели (ОП -7, или снятое молоко, или хозяйственное мыло – примерно 50 г на 10 л воды).
Если есть опыт выращивания цветной капусты, то агротехника такая же абсолютно!
Проверено на участке моей подруги, но под моим чутким руководством , 4мя годами, что в междурядье Брокколи можно высевать петрушку - отлично растут оба сорта!!!
Добавлено спустя 9 минут 7 секунд:
Хочу добавить, что отличным природным инсектицидом является ромашка, особенно далмацкая ромашка - ее можно найти в аптеке и сделать из нее настой.
_________________
Последний раз редактировалось: Татуля (Пт Мар 09, 2007 20:54), всего редактировалось 1 раз
На сайте с 03.03.05 Сообщения: 4893 В дневниках: 24 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Пт Мар 09, 2007 20:49
Sheva, на Толмачевке в те выходные точно были семена, да и они не редкость Потом пишите как пойдет процесс! И результат не забудьте рассказать
И какие семена купите
На сайте с 07.12.04 Сообщения: 24772 В дневниках: 12451
Добавлено: Пн Мар 12, 2007 20:46
ИМХО нужно тщательно подбирать сорт брокколи. Я как-то сажала пару раз - она даже не успевала организоваться в плотные соцветия - сразу делилась на стебли и цвела
На сайте с 03.03.05 Сообщения: 4893 В дневниках: 24 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Вт Мар 13, 2007 1:23
Злата, а что был за сорт?
Что-то Брокколи не нравилось у вас, как мне кажется А вы всю агротехнику соблюдали - полутень, полив... Не перекормили? Как правило, цветушность начинается тогда, когда растения "жируют" (есть такой термин у агрономов).
На сайте с 07.12.04 Сообщения: 24772 В дневниках: 12451
Добавлено: Вт Мар 13, 2007 13:26
Татуля, сорт я уже не помню, да и не любители мы брокколи. Посадила так, посмотреть что вырастет
Поливаю я огород каждый вечер, за исключением дождливых дней конечно. Не кормлю - только при посадке универсальные удобрения в грядки/лунки сыплю "на глазок", ну место в принципе было не под прямыми лучами, но и не совсем в тени, такое средненькое место.
Агротехнику я не соблюдаю вообще ни с какими овощами, мой девиз - максимум урожая при минимуме усилий Видимо Брокколи такой подход не устроил, да я и выращиваю только те овощи, которых такая стратегия устраивает. Я собираюсь написать труд под названием "огород не для ленивых, а для очень ленивых"
На сайте с 03.03.05 Сообщения: 4893 В дневниках: 24 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Вт Мар 13, 2007 14:58
Злата, может такую тему откроете и поделитесь своими "очень ленивыми советами"? Будет реально очень интересно, так как я тоже всегда за упрощение жизни на даче. Очень просим
На сайте с 03.03.05 Сообщения: 4893 В дневниках: 24 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Вт Мар 27, 2007 14:34
Белокочанну: ранние сорта можно с 15 марта уже высевать до конца марта. Среднепоздние и поздние сорта высевать можно с 10 апреля.
Брокколи: весь апрель
Цветная капуста: середина марта, для раннего урожая и 2 декады апреля
Брюссельская: первые 2 декады марта.
Граждане, какие сорта качанной (белой и красной) предпочитаете? Интересуют и ранние и поздние сорта. Как храните урожай? Что делаете, чтобы качаны завязывались хорошие и листья плотно укладывались?
Я сама сажаю Московскую позднюю и Славу, пробовала еще какой-то сорт, даже названий не помню - не взошла вообще!
На сайте с 18.12.06 Сообщения: 3692 В дневниках: 843 Откуда: Новосибирская область Карта № 023234
Добавлено: Пт Апр 13, 2007 16:11
Я последние 2 года садила тоже "Московскцю позднюю", но хорошим урожаем меня она не порадывата. Кочанчики маленькие, ей бы расти и расти, а мы уже убираем. Незнаю почему?! Вроде и сажу во время и подкармливаю. У меня что ранняя, что поздняя - одинаковогоразмера. В этом году буду сеять " Июньскую" и " Номер Первый Грибовский 147". Посмотри, что будет.
На сайте с 18.12.06 Сообщения: 3692 В дневниках: 843 Откуда: Новосибирская область Карта № 023234
Добавлено: Чт Май 03, 2007 17:21
О сортах я писала выше.
А капусту я сею так. Делаем навозную грядку, привозим лесной земли, делаем лунки. Это всё на улице. Землю я полила слабым раствором марганцовки(вода горячая) и накрыли грядку. Через 2 дня я посеяла рассаду.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Но с относительно большим комочком земли, чтоб растение не логадалось 
, потому как пересадку не переносит.
, 4мя годами, что в междурядье Брокколи можно высевать петрушку - отлично растут оба сорта!!! 
А вы всю агротехнику соблюдали - полутень, полив... Не перекормили? Как правило, цветушность начинается тогда, когда растения "жируют" (есть такой термин у агрономов). 
Видимо Брокколи такой подход не устроил, да я и выращиваю только те овощи, которых такая стратегия устраивает. Я собираюсь написать труд под названием "огород не для ленивых, а для очень ленивых" 
