Новости сайта и форума Sibmama 
Поздравление, которое запомнят
Вместо открытки — персональная песня о человеке, который вам дорог. Готова за минуты
Создай песню с ИИ
Фондю
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Prelestna
Верь в себя
Верь в себя

На сайте с 18.11.09
Сообщения: 5785
В дневниках: 173
Откуда: Новосибирск, Санкт -Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 30, 2012 20:51     Ответить с цитатой

Присоединюсь к теме,как обладательница набора для фондю и по странному стечению обстоятельств ни разу не опробованному :o

Собрав воедино все советы для сырного фондю я выбрала следующие виды сыра-Пармезан(зрелый сыр,с ореховой,горьковатой ноткой),Чеддер красный(зрелый,соленый сыр,с насыщенным желтым оттенком),Тильзитер Хольтезе(достаточно мягкий сыр со сливочный послевкусием...мммм...мой любимый)

В качестве того,что будет окунаться в эту(надеюсь)замечательную ароматную смесь выбрала-Охотничьи колбаски,запеченные кусочки курицы,маслины,помидорки черри,кусочки красного болгарского перца,соцветия брокколи.

Эх,пишу и уже так хочется попробовать martini
О результатах сообщу

И ещё купили Топливо для фондю,а дома оказалась целая бутылка точно такого же :eek: Поэтому продаю

Скрытый текст:
- 300 р
_________________
Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Женчик
Профессор
Профессор

На сайте с 02.04.08
Сообщения: 5123
В дневниках: 41
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 26, 2013 14:06     Ответить с цитатой

Девушки подскажите, правильно ли я понимаю, что для шоколадного и сырного фондю нужны отдельные, специальные фондюшницы, или все же можно купить ту что подходит и для того и для того, у кого может есть такая, подскажите
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Prelestna
Верь в себя
Верь в себя

На сайте с 18.11.09
Сообщения: 5785
В дневниках: 173
Откуда: Новосибирск, Санкт -Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 26, 2013 14:12     Ответить с цитатой

Prelestna
И для шоколадного и для сырного подойдет одна и та же фондюшница.
Единственное,если она вот совсем простенькая,то оан подойдёт для шоколада,а с сыром будет сложнее


Добавлено спустя 2 минуты 48 секунд:

А вот такие,которые подогревают спец.топливом можно использовать и под сыр,и под соус,и под шоколад

Удачного фондю
_________________
Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Женчик
Профессор
Профессор

На сайте с 02.04.08
Сообщения: 5123
В дневниках: 41
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 26, 2013 14:30     Ответить с цитатой

Prelestna
Спасибо))) как раз в магазине в выходные на такую смотрела. Но засомневалась. Поеду в эти буду брать))))
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ольг@007
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 04.04.09
Сообщения: 295
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 27, 2013 15:54     Ответить с цитатой

Почитала, и чуть не обалдела. У нас фондюшница уже лет 8 точно. Но мы в ней только рыбу или мясо на масле жарили. А тут столько всего вкусного можно сделать! Надо срочно пробовать. А то фондюшница уже на самой верхней полке в шкафу стоит, пылится.
_________________
Индивидуальные занятия по математике.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Angelina Jolie
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 04.05.11
Сообщения: 3138
В дневниках: 1
Откуда: АУРА. КОРС. Пл. Калинина. Карта № 005165
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Апр 20, 2013 23:52     Ответить с цитатой

В фондюшнице можно мясо жарить по той же технологии, наливая масло

для сыра:
брать на основу продукты, хорошо впитывающие
хлеб
картофель

для шоколада подойдет печенье
_________________
Продам вещи (верхнее, платья, топы, брюки)
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1620692
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
mamakat
Ясельки
Ясельки


На сайте с 17.07.08
Сообщения: 96
Откуда: Белгород
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Май 01, 2013 3:52     Ответить с цитатой

Мы тоже.все в одной фондюшнице делаем и шоколад и сыр. В масле я что то ничего жарить не пробовала
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Леся:))
Академик
Академик

На сайте с 06.11.10
Сообщения: 23035
В дневниках: 31796
Откуда: Россия))
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Май 01, 2013 8:02     Ответить с цитатой

Angelina Jolie
Цитата:
для шоколада подойдет печенье

Нам фрукты в шоколад окунать нравится
_________________
Чтобы жить и радоваться, нужны всего две вещи: во-первых - жить, а во-вторых - радоваться

Будьте реалистами - требуйте невозможного!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
jannetik
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 30.09.12
Сообщения: 334
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Май 01, 2013 11:27     Ответить с цитатой

мы пробовали сыр топить и шоколадки. получается очень вкусно. особенно с ягодой.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Cappuccino
Студент
Студент


На сайте с 20.03.09
Сообщения: 2569
В дневниках: 3
Откуда: Есенина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Сен 04, 2013 14:20     Ответить с цитатой

Мы покупаем сыр в ашане для фондю. Вот только закуски почему то лучше чесночного хлеба подобрать не смогли. пробовали с овощами и и беконом., но сыр с них сваливается(
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Леся:))
Академик
Академик

На сайте с 06.11.10
Сообщения: 23035
В дневниках: 31796
Откуда: Россия))
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Сен 04, 2013 15:36     Ответить с цитатой

jannetik писал(а):
мы пробовали сыр топить и шоколадки. получается очень вкусно. особенно с ягодой.

сорри, не поняла - сыр вместе с шоколадками топите? :oops:
_________________
Чтобы жить и радоваться, нужны всего две вещи: во-первых - жить, а во-вторых - радоваться

Будьте реалистами - требуйте невозможного!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Cappuccino
Студент
Студент


На сайте с 20.03.09
Сообщения: 2569
В дневниках: 3
Откуда: Есенина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 20, 2013 13:46     Ответить с цитатой

А еще мы летом готовили шоколадное фондю со спелой черешней. Пожалуй самою вкусное фондю, которая я пробовала :give_heart:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Мария НВ
Студент
Студент


На сайте с 03.08.12
Сообщения: 1899
В дневниках: 23
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 20, 2013 16:22     Ответить с цитатой

Самое вкусное шоколадное фондю - с бананом.
А еще бульонное, в которое кусочками хлеба макаешь. Мммм... Вкусняшка!
Но такое я только в Швейцарии ела, и не очень знаю, как оно готовится(
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ландыш
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 27.10.08
Сообщения: 255
Откуда: Новосибирск, Центральный р-н
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 22, 2013 2:58     Ответить с цитатой

Скажите, где можно купить специальный шоколад для фондю? Обычный не получается что то топить.. :aga-aga:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Uristiq
застенчивый папа
застенчивый папа


На сайте с 22.01.14
Сообщения: 1
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Янв 22, 2014 23:27     Ответить с цитатой

Ландыш писал(а):
Скажите, где можно купить специальный шоколад для фондю? Обычный не получается что то топить.. :aga-aga:


Специальный шоколад для фондю сложновато найти в магазинах. Можно заказать в снабженческих компаниях типа Восток/Запад, МАРР, но там фасовка крупная. А вообще нет особого отличия между фондю шоколадом и просто шоколадом. Попробуйте взять хорошего плиточного шоколада без добавок (молочного или горького) мелко нарезать, добавить сливок и поставить на медленный огонь в фондюшнице или кастрюле с толстым дном. Должно получится.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 6 из 7 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах